>> т.е. testing coverage не нужeн.
> Если нужен testing coverage - юзаем стандартный пакет с дефолтными опциями. И в этом случае как правило протестированность оного у дебиана и прочих будет лучше чем у многих других,

ЧЕМ? Что за религиозный бред? Если в результате тестирования найдены ошибки, поправлены исходники, то SB или BB - разницы нет. Если ошибок нет, то в чём проблема собрать из исходников и пусть работает? Чем, ну чем вам поможет testing васи пупкина?

Бинарник А, собранный Васей Пупкиным Б на железе C.
Бинарник А, собраный Васей Пупкиным Б на железе D (вашем).

Профит от тестирования? Чисто религиозный.

> sb в частности, где каждый норовит ввинтить свои флаги

в том смысле что именно так вы бы и поступали - ввинчивали флаги смысла которых вы не понимаете, опции наугад и у вас всё бы не работало, а добрые debian вас удерживают от всего этого? ну на самом деле всё предельно не так. собственно то, что в ващей голове представляет бессмысленный и непонятный комок каких-то мистических флагов в реале представляет собой ЧЁТКУЮ И СТРОЙНУЮ ИЕРАРХИЮ. В которой есть опции компилятора (и да, их менять - под свою ответственность и только при полном понимании) и опции СБОРКА С ОПРЕДЕЛЁННЫМИ БИБЛИОТЕКАМИ, источник нехилого превосходства в плане удобства и гибкости SB.

> и поэтому получает уникальный персональный набор глюков в подарок, что отнюдь не способствует их удавливанию.

это да, фактически человек пользуется неосвящённым отцами Дебиан софтом, такое святотатство конечно чревато чем угодно: от потери ключей от машины до внезапной смерти от падения на голову холодильника. Страшно конечно, что тут говорить.

> А если мы полезли свои опции ввинчивать - мы в любом случае берем штурвал на себя, оверрайдим и принимаем всю ответственность за последствия.

И чо, без святой воды testing - вам не страшно? Вот и нам не страшно. Собираем систему, ставим то, что нужно и только то, что нужно в нужном наборе. И всё работает.

> Но желательно чтобы это была экстренная/исключительная мера, а не штатный метод  навигации, используемый заместо автопилота.

А я вот думаю иначе. Ответсвенность пилот несёт в любом случае, и очень важно чтобы понимание этого было не прерывным, без перерывов на "поставил пакет из репозитария XXX я не виноват что всё наевернулось". Опять-таки хочешь гибкости - лучше иметь чёткую отработанную систему установки из исходников чем костыли, применяемые как исключительная, кхм, мера. Наказания...